- Nên mua lò vi sóng loại nào tốt?
- Hướng dẫn sử dụng lò vi sóng
- Khắc phục các lỗi hư hỏng của lò vi sóng
Đa số các bạn đều biết lò vi sóng có công dụng nấu và nướng thức ăn rất nhanh, ngoài ra lò vi sóng có nhiều công dụng khác mà các bạn chưa tìm hiểu và khám phá hết. Dưới đây là một số công dụng bất ngờ về lò vi sóng các bạn nên tham khảo để áp dụng trong nhà của mình.
Những gì mọi người nên biết về công dụng bất ngờ từ lò vi sóng
1/ Ủ men bột mì
Ủ men bột mì thông thường mất một tiếng trở lên nếu để ở nhiệt độ phòng nhưng khi cho vào lò vi sóng thì có thể chỉ cần 15 phút. Đặt bột mì vào một chiếc bát lớn và phủ kín nilon. Cho một cốc nước 240 ml vào góc trong lò vi sóng rồi để bát bột vào giữa, bấm chế độ nhiệt thấp nhất. Hâm nóng khoảng 3 phút sau đó để bột nghỉ trong lò 3 phút. Tiếp tục hâm nóng 3 phút, sau đó để bột nghỉ 6 phút. Bột sẽ nở gấp đôi.
2/ Nấu thức ăn
Bạn có thể sử dụng lò vi sóng cho bất kỳ thực đơn nào có món kho hay hấp để giúp làm giảm 3/4 thời gian nấu nướng. Bạn cũng cần nhớ luôn đảo thức ăn để hơi nóng được phân bố đều và lấy thức ăn ra một hoặc hai phút trước khi nó hoàn toàn chín.
3/ Tách hành tây mà không làm cay mắt
Bạn có thể cắt hành tây dễ dàng, không còn nỗi lo cay mắt nhờ lò vi sóng. Đầu tiên, bạn dùng dao cắt hai đầu trên dưới của củ hành tây trước sau đó làm nóng hành trong lò vi sóng khoảng 30 giây trước khi thực hiện các thao tác cắt nhỏ tiếp theo. Hương vị hành khô không bị mất đi nhưng các enzym làm cay mắt đã được loại bỏ.
4/ Làm các món từ khoai tây
Lò vi sóng không nướng khoai tây cho giòn nhưng có thể giúp bạn làm nhiều món từ loại củ bổ dưỡng này trong thời gian ngắn. Bạn hãy dùng que nhọn hoặc dĩa châm khắp củ khoai tây rồi cho vào lò vi sóng đun nóng 2 phút, sau đó lật mặt khoai và để tiếp 2-3 phút nữa. Nếu bạn muốn làm món khoai tây nghiền, hãy hâm nóng sữa trong lò vi sóng trước khi trộn cùng khoai.
5/ Nướng hạt, bánh mì và dừa
Lò vi sóng dùng nướng các đồ này chỉ tốn 1/4 thời gian nướng trong một lò nướng thông thường. Rải các hạt này lên một chiếc đĩa và làm nóng ở nhiệt độ cao 2-3 phút, đảo đều mỗi phút. Nhớ rằng chúng sẽ tiếp tục chín thêm khoảng một phút sau khi tắt lò nên đừng vội lấy ngay ra.
6/ Làm ấm các sản phẩm chăm sóc sắc đẹp
Dùng lò vi sóng để làm cho dầu ủ, hấp tóc ấm lên trong 10-20 giây, bạn sẽ thấy hỗn hợp này mang lại hiệu quả bất ngờ. Bạn cũng có thể làm tương tự với các sản phẩm dưỡng da, nhất là kem giữ ẩm.
7/ Khử trùng thớt nhựa
Khi dùng thớt để thái đồ chín, bạn cần khử trùng thật kỹ. Hãy rửa sạch thớt, chà xát bằng một lát chanh rồi sau đó cho vào lò vi sóng làm nóng trong một phút.
8/ Khử mùi miếng bọt biển
Bọt biển là đồ lau dùng chùi nhà bếp rất hữu dụng nhưng cũng rất nhanh bẩn và bốc mùi. Nhưng bạn chớ vội ném chúng đi. Hãy ngâm miếng bọt biển vào nước pha giấm trắng hay nước chanh, sau đó làm nóng ở nhiệt độ cao trong lò vi sóng chừng 1 phút. Cách này có thể làm sạch bất kỳ miếng bọt biển nào mà bạn đã sử dụng để lau chùi thức ăn còn dư hay các vết bẩn khó sạch.
9/ Lấy lại mùi hương cho gia vị cũ
Các loại gia vị đặc biệt ở dạng hạt khô thường dễ bị mất mùi hương theo thời gian sử dụng. Bạn có thể khiến mùi hương ban đầu của gia vị bằng cách đặt chúng vào một bát an toàn trong lò vi sóng và làm nóng gia vị trong lò khoảng 15 giây. Kết quả chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ.
10/ Hóa lỏng mật ong
Hóa lỏng mật ong đã bị đóng cục cứng bằng cách mở nắp lọ đựng nó rồi làm nóng trong lò vi sóng ở nhiệt độ trung bình trong khoảng 30 giây đến một phút.
11/ Nấu rau
Thông thường, bạn phải đun cho nước sôi rồi thả rau vào luộc. Tuy nhiên, hầu như tất cả các loại rau đều có thể hấp trong lò vi sóng mà không cần nước. Bạn hãy đặt chúng theo từng lớp trên đĩa, đậy kín lại và để ở nhiệt độ cao. Với mỗi loại thời gian làm chín sẽ khác nhau, ví dụ, các loại rau mềm như nấm, đậu trắng thì mất chừng 30 giây, những loại cứng và giòn khác như cà rốt chẳng hạn cần khoảng 4 phút.
12/ Khắc phục sự mất nước của cam, chanh
Quả chanh hay cam khi được lấy từ tủ lạnh thường cứng và nếu vắt ra sẽ rất khó và được ít nước. Muốn khắc phục điều này, bạn hãy để các loại quả đó vào lò vi sóng trong 20 giây trước khi vắt.
